Nella sala dei paliotti, dedicata al fondatore dei gesuiti, S. Ignazio di Loyola, sono esposti tutta una serie di paramenti liturgici d'età barocca di maestosa fattura, come per esempio la Pianeta in corallo, e i famosi paliotti di manifattura siciliana, databili tra il XVII e il XVIII secolo.
Al centro della sala si trova il fercolo processionale, sempre realizzato in ambito siciliano, con pannelli dipinti in cui sono rappresentate scene di vita di Sant'Ignazio di Loyola, mentre in cima vi è una statua lignea che lo raffigura.
